МБУ детский сад № 100 "ОСТРОВОК"

Организация питания в образовательной организации

 Телефоны горячих линий по вопросам организации питания:

8(800) 200-91-85 - Минпросвещения России по вопросам организации питания для школьников

8(800) 200-34-11 - Телефон горячей линии ОНФ

8(846) 333-50-01 - Министерство образования Самарской области

8(8482) 37-98-50 - Тольяттинское Управление Министерства образования Самарской области, ответственный специалист Трофимова Елена Николаевна,

8(8482) 54-44-33 (доб. 3883) - департамент образования Администрации городского округа Тольятти, ответственный специалист Нефедова Татьяна Николаевна

Ответственные лица в МБУ детский сад №100 "Островок"

8(8482)48-11-98 - Заведующий: Мамуткина Елена Николаевна 

e-mail: chgard100@edu.tgl.ru 

  Утвержденное ежедневное меню 

 Утвержденное примерное 10-ти дневное меню  (осенне-зимний период):

Цикличное четырёх недельное меню для организации питания детей в группах общеразвивающей направленности, в возрасте с 1 до 3 лет (копия .pdf)

Цикличное четырёх недельное меню для организации питания детей в группах общеразвивающей направленности, в возрасте с 3 до 7 лет (копия .pdf)

Цикличное четырёх недельное меню для организации питания детей в группах оздоровительной направленности, в возрасте с 1 до 3 лет (копия .pdf) 

Цикличное четырёх недельное меню для организации питания детей в группах оздоровительной направленности, в возрасте с 3 до 7 лет (копия .pdf)

Цикличное четырёх недельное меню для организации питания детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании (копия .pdf)

Цикличное 10-ти дневное (двухнедельное) меню для организации питания детей в возрасте с 1 до 3 лет:

• 23.03.2026 по 27.03.2026 (.pdf)
• 30.03.2026 по 03.04.2026 (.pdf)

Цикличное 10-ти дневное (двухнедельное) меню для организации питания детей в возрасте с 3 до 7 лет:

• 23.03.2026 по 27.03.2026 (.pdf)
• 30.03.2026 по 03.04.2026 (.pdf)

Цикличное 10-ти дневное (двухнедельное) меню для организации питания детей в возрасте с 1 до 3 лет, дошкольного возраста с туберкулезной интоксикацией в группах:

• 23.03.2026 по 27.03.2026 (.pdf)
• 30.03.2026 по 03.04.2026 (.pdf)

Цикличное 10-ти дневное (двухнедельное) меню для организации питания детей в возрасте с 3 до 7 лет, дошкольного возраста с туберкулезной интоксикацией в группах:

• 23.03.2026 по 27.03.2026 (.pdf)
• 30.03.2026 по 03.04.2026 (.pdf)

Цикличное 10-ти дневное (двухнедельное) меню для организации питания детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании:

• 23.03.2026 по 27.03.2026 (.pdf)
• 30.03.2026 по 03.04.2026 (.pdf)

При организации питания в Учреждении проводится профилактика витаминной и микроэлементной недостаточности согласно действующим санитарным правилам и нормативам.
Для воспитанников организовано четырёхразовое горячее питание (завтрак, второй завтрак, обед, уплотнённый полдник).

Приказ об организации питания (копия .pdf)

График приема пищи (копия .pdf)

График выдачи готовых блюд с пищеблоком (копия .pdf)

Оператор питания. Организация, обеспечивающая питанием воспитанников и поставляющая пищевое и продовольственное сырье - ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АК БАРС" (ООО "АК БАРС").

Юридический адресу: 445004, Самарская область, город Тольятти, Лесная улица, 1
Руководитель директор Галиева Эльвира Александровна
телефон: +7 (8482) 22-66-35.

Ответственный за взаимодействие с ОУ : Морозова Кристина Игоревна, администратор

Выполнение контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов постоянно проверяется оператором питания ООО "Ак Барс" от 14.12.2021г. №433  в автоматизированной системе Россельхознадзора "Меркурий" (электронная сертификация в ветеринарии). Соответствие рациона отслеживается в ведомости контроля за рационом питания.

Нормативные правовые акты по организации питания (локальные, муниципальные, региональные, федеральные, в том числе по организации питания отдельных категорий обучающихся (приказы, положения, методические рекомендации, правила и т.д.)):

Питание детей в нашем детском саду организовано на основании следующих нормативных распорядительных документов:

Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (ознакомиться)

Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ (в редакции от 13.07 2015 №213- ФЗ с изменениями от 31.12. 2014 № 493-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (ознакомится)

Федеральный закон от 1 марта 2020 г. № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов» (ознакомится)

СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения») (ознакомиться);

СанПиН 1.2.3685-21 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 № 2 «Об утверждении СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания») (ознакомиться);

СанПиН 2.3.2.1078-01 ( Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 14 ноября 2001 г. N 36  Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 6 ноября 2001 г.) (ознакомиться);

методических рекомендаций «МР 2.4.5.0107-15. 2.4.5. Гигиена. Гигиена детей и подростков. Детское питание. Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах. Методические рекомендации» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 12.11.2015) (ознакомиться);

методических рекомендаций «МР 2.4.5.0259-21. 2.4. Гигиена детей и подростков. методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологических требований к организациям, реализующим образовательные программы дошкольного образования, осуществляющим присмотр и уход за детьми, в том числе размещенным в жилых и нежилых помещениях жилого фонда и нежилых зданий, а также детским центрам, центрам развития детей и иным хозяйствующим субъектам, реализующим образовательные программы дошкольного образования и (или) осуществляющим присмотр и уход за детьми, размещенным в нежилых помещениях» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 28.09.2021) (ознакомиться);

постановление администрации городского округа Тольятти от 23.05.2019 № 1428-п/1 «Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми в муниципальных образовательных учреждениях городского округа Тольятти, реализующих образовательные программы дошкольного образования» (копия .pdf)

постановление администрации городского округа Тольятти от 28.12.2022 №3436 - п/1 "О внесении изменений в постановление администрации городского округа Тольятти от 23.05.2019 № 1428-п/1 «Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми в муниципальных образовательных учреждениях городского округа Тольятти, реализующих образовательные программы дошкольного образования»" (ознакомится) 

Устав муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения детского сада № 100 «Островок» городского округа Тольятти. Утвержден Распоряжением заместителя мэра городского округа  от 29.07.2015 г. № 5432-P/3 (копия .pdf)

Положение об организации детского питания  (электронный документ .pdf)  (электронный документ .pdf)

Положение о контроле организации качества питания (электронный документ .pdf)

Родительский контроль за организацией питания детей и проводимыми мероприятиями с участием родительского контроля:

Положение о работе бракеражной комиссии  (копия .pdf) (электронный документ .pdf)

Удовлетворенность питанием обучающихся и родителей  

Анкеты удовлетворённости родителей (законных представителей) качеством питания в детском саду (копия .pdf)

Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей с целью формирования культуры питания:

Творческая группа "Здоровое питание" (ознакомится) 

Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания обучающихся:

Информация о результатах выездных контрольных мероприятий (с предложениями по устранению выявленных проблем):

Акт готовности образовательной организации Самарской области к началу 2025-2026 учебного года (копия .pdf)

Форма обратной связи для родителей по вопросам организации питания (смотреть ниже)

 Часто задаваемые вопросы:

Почему ребенок плохо есть в детском саду?

В период адаптации дети почти всегда плохо едят: незнакомая обстановка, незнакомые блюда, новые люди. Еще сложнее тем, кто пока не овладел навыками самостоятельной еды, но под присмотром педагогов и помощников все детки остаются сытыми.

Учитываются ли вопросы сервировки и застольного этикета в детском саду?

Каждый день педагог приучает воспитанников к культуре еды и хорошим манерам за столом. Очень тщательно определяет порядок сервировки, последовательность подачи, использование салфеток, скатертей.

Как научить детей правильно питаться?

В нашем детском саду педагоги ведут творческую группу "Здоровое питание". В этой группе вы можете познакомится с рекомендациями, а также увидите какие мероприятия проходят в детском саду для воспитанников.

Условия охраны здоровья воспитанников

Медицинское обслуживание в Учреждении обеспечивают медицинский персонал ГБУЗ СО Тольяттинская городская поликлиника № 2 г.о.Тольятти
Оказание медицинских услуг осуществляется врачом-педиатром и медицинской сестрой.
медсестра: Соболева Любовь Васильевна
телефон: 8(8482)28-37-03

В детском саду осуществляются.
Медицинская помощь:
Проведение медицинских осмотров воспитанников;
Оказание первой помощи;
Кабинет оснащен в соответствии с требованиями
Комплексная оценка состояния здоровья детей
Распределение детей по медицинским группам
Контроль соблюдения правил личной гигиены

Профилактика заболеваний:
Организация профилактических осмотров воспитанников
Планирование оздоровительной работы
Проведение вакцинации
Работа с персоналом и детьми по формированию здорового образа жизни
Соблюдение рационального режима дня воспитанников
Адаптация детей к дошкольному образовательному учреждению

МБУ курирует врач-педиатр детской поликлиники, которая осуществляет:
лечебно-профилактическую помощь детям;
даёт рекомендации родителям по укреплению здоровья детей и предупреждению вирусных, инфекционных заболеваний;
проводит совместную работу с педагогическим коллективом по реабилитации детей в условиях детского сада.
В МБУ оборудованы и оснащены дополнительные помещения для занятий и оздоровления воспитанников: медицинский кабинет, кабинет педагога-психолога и учителя логопеда, музыкально-физкультурный зал, физкультурная площадка.

Оздоровительная работа в Учреждении проводится на основе нормативно - правовых документов:
- ФЗ № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
- СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"

По плану детской поликлиники в детском саду проводятся медицинские осмотры. Детей осматривают специалисты: лор, окулист, хирург, ортопед, невропатолог, педиатр. Медицинской сестрой 2 раза в год проводится антропометрия. В период осмотра дети сдают на анализ кровь и мочу. Результаты осмотра доводятся до родителей с рекомендациями специалистов для дальнейшего наблюдения за ребенком. Так же врачом подтверждается или выставляется группа здоровья каждому воспитаннику, с записью в личную медицинскую карту ребенка.
В течение года в Учреждении проводятся мероприятия, направленные на укрепление здоровья, согласно планам оздоровительных мероприятий: закаливающие процедуры, регулярные прогулки, выполнение двигательного режима в течение дня.

Консультация для медицинской сестры

Используются следующие виды оздоровительных процедур, в том числе и закаливание:

-увлажнение воздуха;
-полоскание зева водой комнатной температуры;
-фитонцидотерапия (холодный период);
-фиточай;
-сок фруктовый;
-воздушные ванны с упражнениями;
-дыхательные упражнения;
-пальчиковая гимнастика;
-хождение по дорожке «Здоровья»;
-умывание после сна водой комнатной температуры.

Для родителей проводится консультирование на темы «Профилактика гриппа и ОРВИ», «Профилактика острых кишечных инфекций», оформляются тематические стенды с материалами на тему профилактики и предотвращения инфекционных заболеваний, оказанию первой помощи.
Педагоги и медицинские работники на педагогических совещаниях анализируют заболеваемость воспитанников. Во всех возрастных группах имеет место тенденция к уменьшению случаев заболеваний и продолжительности болезни. Это объясняется реализацией профилактических и лечебно-оздоровительных мероприятий проводимых в течении года.
Мы используем различные средства физического воспитания в комплексе: рациональный режим, питание, закаливание (в повседневной жизни, специальные меры закаливания); двигательный режим (утренняя гимнастика, развивающие упражнения, спортивные досуги, игры, физкультурные занятия).

• < Назад
• Вперёд >